12342510_10207121924199583_296051100767674013_n  

雖然我是個愛吃麵食的人,但骨子裡還是有種傳統的基因,若一日沒吃到米飯,就還是不習慣

所以如果中餐吃麵,那麼晚餐就一定得來碗米飯才行~

向來買米都是很隨性的我,這次接觸到美國米,實在很訝異!

我一直以為美國是產小麥的國家,如果說要買米,反而直覺地聯想到日本~

但沒想到美國其實是全球最大的稻米出口國之一呀,而且提供了多樣化的米種,供消費者選擇

12316487_10207121925679620_4839665641226511044_n  

這次拿到的是美國玄米,這款玄米運用了創新的研磨技術保留稻米完整礦物質與營養素,

同時又可以於烹煮時迅速吸附水分,呈現如同白米香Q鬆軟的口感~所以我再也不用混搭白米一起煮了!

不然每一次都想說讓孩子改習慣吃糙米,能攝取較多的營養素,同時吃些粗食對身體也較有益

卻總是因為糙米口感不佳,只能在每餐的飯中加入少許糙米,有違我原先的想法啊。

12347759_10207121925239609_2536807471009090199_n  

我拿到的是小包裝,但是一樣看得出他們的用心,用夾鏈袋裝,如果沒一次煮完,就也不用擔心保鮮的問題

而一般的包裝,則是在10%研磨後,便立刻以脫氧包裝,保留現磨越光糙米的新鮮~

12313833_10207121924599593_3043704666053306178_n  

看起來很樸實的玄米,煮的方式也跟一般白米大同小異

取定量的玄米,並清洗1-2

米與水的比例約是1:1.11:1.2的方式,浸泡約20-30分鐘讓米粒吸飽水份,煮好後記得翻鬆,即可享用囉~

 

12301532_10207121925439614_1241822007775243915_n  

 

煮好後,陣陣米香味飄散開,咬起來的口感真的比一般糙米來得好,讓小童也能一口接一口

 

也讓媽媽可以多一個選擇,不用再需要用糙米混白米,就能讓全家人在穀物上吃進更多的營養

 

12316649_10207121924399588_6685537832167887072_n  

 

這天搭配自己煮的以蔬菜為主的火鍋~

 

這樣既有飽足感,又不會帶給身體太多的負擔,不說是美國米,真的也覺得跟日本米品質同樣好喔!

 

螢幕快照 2015-12-07 上午11.40.03

此外,美國米的生長種植環境也很優良,這是栽米處的豐富自然生態

在冬季時,稻田會蓄滿了水,除了可防止雜草生長

還能避免土壤因風雪而受到侵蝕,更為許多候鳥及野生動物提供了棲息地,在大自然與人類糧食之間取得平衡

台灣對於美國稻米檢驗標準,除了農藥殘留量、重金屬含量、黃麴素等,

稻米原產地、收穫年份、包裝、重量及品質規格,也有嚴格的規定,

只有符合台灣要求的品質,才得以進口到台灣來,也能讓我們吃得更安心

 

現在有好禮要大方送喔~

請網友留下通關密語:美國米給你好榖粒!我要煮粒粒優質的美國米給_____(誰吃)

我會在12/17抽出兩位幸運的朋友喔~

 

【更多的美國米資訊】

國米官網網址: http://www.usrice.com.tw/

美國米粉絲團網址:http://smarturl.it/usrfb?lQid=B3

 

, , ,
創作者介紹

葡萄愛生活

葡萄✮Jessica 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()