很多朋友都不曉得我是基隆人,但我可是在那渡過了20年的青春呀!

我家往大馬路方向,是條長長的斜坡路,常跟鄰居一起騎著腳踏車快速溜下來

巷口便是外公外婆做生意的地方,冬天賣蕃薯餅、夏天賣叭晡(冰淇淋)

延著馬路邊往基隆火車站走,會經過一座天橋:中山陸橋,底下可是藏著好多美食!

 

松興01

 

「松興潤餅」已經有50年的歷史,也是我童年記憶的味道之一

印象中過去只有晚上才營業,而且時間很不固定~因為老闆非常彈性的休假 XD

不過現在不一樣囉,營業時間定是下午到晚上外,另外週一也公休喔!

想品嘗的人,要記得不要撲空~

 

松興04

 

松興潤餅最早是一位老阿伯在賣,現在則是轉手給這位「阿美姐」了~

阿美姐在我的記憶裡隱約記得是我的同學的親戚? 不過她不認得我啦.....XD

 

松興10

 

現在除了有賣潤餅外,也有麵食與湯品~

不過我這次純粹是為了潤餅而來!!! (握拳)

 

松興02

 

桌上擺滿不同的餡料~ 高麗菜與豆芽菜一定是必備的!

我發現現在賣潤餅的店家有的都會用洗菜的脫水機耶....

這樣可以把蔬菜的水份瀝乾些,就不用怕沒立即吃掉,會變成糊糊爛爛的

 

松興03

 

好滿的一捲潤餅呀!! 餡料堆的跟座小山一樣

我最喜歡的是這個甜辣醬,應該是店家自己調的~

帶有點甜味還有點隱藏的微辣~很是幫潤餅畫龍點睛呀!! 辣度真的很小,man寶也敢吃喔~

 

松興07

 

阿美姐很快手的就包好了~這種包裝還真是古早感覺呀!

松興潤餅一捲是$50大洋,但是是很扎實的一大捲喔~比我的手還大耶

 

松興06

 

拆開外層白報紙後,裡面是用塑膠袋包著

我們沒有立即吃,是到了台北才打開~但是打開還是熱熱的喔! 應該是包裝的關係吧

 

松星08

 

松興跟別人不一樣的是用的是燒肉~

大口咬下去很是滿足呀!

 

松興09

 

來張俯拍的咬面圖 XD

裡面是滿滿的蔬菜,完全合我現在愛吃菜的胃口呀~

當然香菜與花生粉是萬萬不能少的配角!!!

即使是多年沒吃,即使它的歷史已經50多年~但真的還是跟我童年記憶裡的味道一樣!

 

 松興11  

 

另外橋下也還有我們印象深刻的大腸麵線粳~

不過那天撲空了!! 只好把營業時間拍起來,待下次帶夏拔來吃看看 ^^

 

松興05

 

中山橋下 松興潤餅

地址:基隆市中山一路61-1號

電話:0939-735959

營業時間:15:30-24:00 (週一公休)

 

 

有來基隆一遊,別忘了這個傳統的古早味喔~

 

 

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葡萄✮Jessica 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Jaslene賈絲鈴
  • 妳什麼時候回基隆的?
    還說不會回來,
    結果偷偷跑去吃這種好料!
    也沒有揪人家,我傷心……
  • 我們是臨時機動性的~噗

    葡萄✮Jessica 於 2014/09/04 07:50 回覆

  • cindy
  • 用料超多的好大一條喔!!!CC
  • 吃了頗有飽足感~^^

    葡萄✮Jessica 於 2014/09/04 07:50 回覆

  • coolspin
  • 阿美姐不記得……我還記得妳家的蕃薯餅……我也好懷念!也是已經吃不到的味道!!還有打彈珠叭噗!!:))
  • 所以你是我的鄰居?

    葡萄✮Jessica 於 2014/09/04 07:50 回覆

  • 何力王
  • 安一路34巷口西藥房外面的冰淇淋跟蕃薯餅?
  • 對唷! 那是我外公外婆經營的~
    你也是我的鄰居嗎? ^^

    葡萄✮Jessica 於 2014/12/18 17:02 回覆

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