前幾天看到社團媽媽煮了一道「美人魚」粥

因為食材是美人腿,也就是筊白筍+鮭魚,所以取名為美人魚粥

心想著冷凍庫裡還有鮭魚,下回也來玩一下這種特別菜名的遊戲

剛好葛蘿玩起了一起來做菜的遊戲,第一週的食材是「小黃瓜」

就萌生了這道副食品菜色啦~

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食材:紅蘿蔔、小黃瓜、鮭魚、花椰菜(花與梗分開)

鮭魚先用電鍋蒸熟好剝碎&挑出刺,外鍋半杯水即可

 

作法:

1) 炒香紅蘿蔔後,放入花椰菜梗,加水(或高湯),滾後小火燜煮5mins

2) 加入小黃瓜、鮭魚、花椰菜&白飯,翻勻後加點海鹽,煮到湯汁略收乾即完成

 

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營養&擁有可愛名的粥品:黃花鮭女粥~

 

因為有紅蘿蔔&小黃瓜,所以吃起來是有點淡淡蔬菜甜味的喔~

大家也一起來試試吧!!

 

 

16.gif  葛蘿的一起來做菜,大家一起來玩吧!!

 

 

06.gif  本文同步發表於愛料理icook:【副食品】黃花鮭女粥

 

 

 

 

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