寫過了這次颱風前沒買到什麼菜色

所以,連吃飯菜色都是東湊西湊想出來的

上網孤狗一下,決定星期六中午來吃親子丼吧


材料非常的
Easy,當然我有小修改過

因為我家也就只有這麼幾樣原物料呀! ~



主食材:雞胸肉、洋蔥、蛋

調味料:日式醬油、冰糖、味霖、高湯 (不過沒高湯塊,所以用水替代)

別問我調味料的比例,因為我也都是隨意倒

反正口味是合自己最重要的!


步驟如下:

1.        雞胸肉切長條狀,放一旁備用

2.        洋蔥切絲,熱油鍋下去炒軟

3.        加入調味料,滾時可用湯匙試個味道

4.        放入雞肉下去一同燜煮

5.        把蛋打散,確認鍋內雞肉煮熟後,將蛋汁用畫圓方式倒下

6.        燜一下約15~20秒即可起鍋淋在飯上,就完成簡單又美味的親子丼


不過! 不要問我為什麼這次沒照片?

因為呢~沒有鮮豔色彩的蔬菜呀

所以照片拍起來,看起來不怎麼美味可口

就賴皮不po上來與大家分享了



後記:

1.        加點青蔥應該會更香

2.        坊間有專賣煮這種丼物的鍋子,不過用平底鍋也可以替代



延伸閱讀:『 我IKEA平底鍋 』 GO

 
080920 更新
我還是把照片po上來囉
因為我看一看覺得其實還ok啦~ 哈
看到沒‧那蛋要熟不熟~可是美味的關鍵喔!!






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